一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面粉和水发酵制成的、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配
请问小朋友的早餐怎么搭配比较营养合理?
简单营养早餐一款
原料: 切片面粉和水发酵制成的, 蜂蜜, 麻酱
取一片面粉和水发酵制成的, 先涂一层蜂蜜, 再抹一层麻酱, 就ok了(注意挨次呦,如果先抹麻酱就影响蜂蜜的渗透,味道就偏麻酱的苦味了, 不信你尝尝看).
爱好味重的就单片对折, 喜欢味淡的就再盖一片白面粉和水发酵制成的.
长处: 方便简单经济. 营养富厚,蜂蜜麻酱都是健康食物. 而且麻酱很补钙的.
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
自制三明治(面粉和水发酵制成的片夹腊肠、奶酪片、鸡蛋),牛奶(加营养麦片等)
自制汉堡(圆面粉和水发酵制成的夹肉饼、沙拉酱),鸡蛋,牛奶
香酥烧饼或馒头,豆浆,鸡蛋
馒头或包子或肉龙等主食,大米粥或小米粥或棒子面粥,咸菜(多些种类,可自制)
煮热汤面(细挂面、鸡蛋、青菜),主食配小馒头或花卷等
煮面片(买超市的馄饨皮,吃的时候拿出几片一撕就行了、加鸡蛋和蔬菜、紫菜等
各式粥:
把头天剩的米饭用保鲜袋装好放冰箱中,
第二天早上起来把米饭加适量水煮沸后用小火慢慢熬
熬粥的时候可作如下工作:
1、皮蛋瘦肉粥:将瘦肉切丝,放一点小粉拌一下;皮蛋切小块,切点葱末;
粥熬稠然后将瘦猪肉皮蛋放入,再煮一会肉熟了关火放葱末,放盐、鸡精
2、菠菜鸡蛋粥:菠菜洗净切碎,鸡蛋打散
粥熬稠然后放入菠菜,菠菜一变深绿后开大火将鸡蛋向做蛋汤一样洒入用勺搅散成蛋花丝关火放盐(有鸡蛋不用放鸡精)
三、海鲜粥(肯德基那种):超市买蟹肉棒洗净切成细丝,芹菜荷兰豆切碎,鸡蛋打散
粥熬稠然后放入蟹肉棒、菜煮一会,开大火放鸡蛋,放盐
都不要放味精鸡精代替
粥做好需要20分钟剩的米饭做这些粥熬的更烂
有的孩子喝牛奶敏感,胃不舒畅甚至拉肚子,提议换成酸奶
空肚不可喝牛奶
可以晚上睡前喝
超市里的主食庖厨就有许多,还可以买速冻的小包子,
不喜欢用锅蒸可以买微波的笼屉,用微波炉省事,
或者自己做鸡蛋饼,两汤匙面粉(盛满一些,冒尖),多加水搅成糊状,打个鸡蛋里边搅散,根据自己口味放点盐、胡椒粉什么的,还可加点奶油或沙拉酱,不粘锅放少许油,油一开就小火把面糊倒进去,再翻频频面,一大张鸡蛋面饼就出来了!
营养富厚、味道可口的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质
一定量的卵白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有富厚的卵白质每天早餐都要让孩子包管食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,包管供给孩子生长发育所需的卵白质
供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、莱菔、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆成品或凉拌海带等海产品,以供给其他营养素和矿物质及增长食欲,包管早餐食入量
有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子供给所需的热量,又能增长菜的色、香、味,增进食欲
孩子早餐食谱举例
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三:牛奶、面粉和水发酵制成的、炒豆腐丝、胡莱菔丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、包子、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
我公司经营营养早餐,方便食用,全营养询18986051525